miércoles, 28 de octubre de 2009
40 Años de Educación en 2 dibujos...
viernes, 23 de octubre de 2009
Panellets
También se suele hacer un almuerzo con productos típicos de la época, como pinchitos de fruta, tostadas con membrillo o "Panellets", que es una especie de Mazapán. Yo hoy os explicaré cómo elaborar estos últimos.
Ingredientes:
- 500gr de Almendra cruda molida
- 500gr de Azúcar
- Ralladura de Limón
- Patata pequeña hervida
- 3 Huevos
- Cacao
- Piñones
- Coco
- Guindas
- Almendra cruda
- Membrillo
Mezclamos en un bol grande la patata hervida pelada, previamente chafada (se puede sustituir la patata por la clara de 3 huevos batida a punto de nieve) el azúcar y la almendra molida. Añadimos las ralladuras de limón y volvemos a mezclar. Se amasa bien hasta conseguir una pasta homogénea. Es recomendable dejar reposar la masa durante un día entero envuelta en papel film y en la nevera. Cuando la masa está lista se hacen pequeñas bolas y... A decorar!
Decoración:
Este paso es muy personal, cada uno puede decorarlos a su gusto pero siempre suelen hacerse de lo mismo. Por ejemplo, si quieres añadirles piñones una manera fácil y rápida es untarte las manos con yema de huevo batida, coger unos cuantos piñones y mezclarlos con la bola de mazapán como si estuviéramos volviendo a hacer una bola. Igual haremos con el coco y el cacao, pero esta vez sin yema de huevo. Para ponerle la almendra, simplemente cogeremos una y la pondremos encima de la bola de masa como queriendo unirla. Si quedan un poco chafados no pasa nada. La guinda la colocaremos haciendo una pequeña hendidura para colocarla. En cuanto al membrillo la manera ideal de hacerlos es colocar una tira de membrillo en una porción de masa previamente aplanada y en forma de rectángulo para mejor manejo. Una vez colocado, lo envolvemos haciendo una especie de churro. Después se corta a trozos de la misma medida prácticamente que el resto de Panellets.
Cuando los tenemos todos elaborados pasamos a colocarlos en una bandeja para horno forrada con papel sulfurizado o de aluminio untado con mantequilla para evitar que se peguen. Se pintan los de piñones y almendras con yema de huevo para darles brillo y, después de calentar el horno procedemos a cocinarlos. El tiempo y la temperatura varia mucho según el horno. Desde 170ºC unos 10 minutos, hasta 220ºC 4 minutos. La cosa es ir controlándolos para que no se quemen, así conseguiremos que queden tiernos.
Si buscáis en internet veréis multitud de variedades y formas de cocinarlos y elaborarlos. Aquí os dejo la base, el resto es cuestión de ganas e imaginación! Tened en cuenta que si trabajáis esta receta con los niños/as es muy importante la higiene y, sobretodo, controlar las alergias. Aquí os dejo un vídeo sobre la elaboración de una chica, la Aina.
martes, 20 de octubre de 2009
Cincopatas.com
Os recomiendo que la visitéis, yo la recomendaré en mi escuela para trabajar con ella en las horas de TIC, tanto en P3, como en P4 y P5. Os dejo con ella, chafardead y probad las actividades.. ENGANCHAN!!
lunes, 19 de octubre de 2009
10.000 Visitas!! Muchas Gracias!!!!
Jesús, Pili, Nai, Estrella, Ester, Jeanne, Bego, Vanesa, Soco, Paula, Liliana, Eulalia y todos/as las que me dejo sin querer pero que también han formado parte de este récord para mi... 10.000 GRACIAS!!!!
domingo, 18 de octubre de 2009
Los Cien Lenguajes del Niño
LOS CIEN LENGUAJES DEL NIÑO
El niño
está hecho de cien.
El niño tiene cien lenguas
cien manos
cien pensamientos
cien maneras de pensar
de jugar y de hablar
cien siempre cien
maneras de escuchar
de sorprenderse
de amar
cien alegrías
para cantar y entender
cien mundos
que descubrir
cien mundos
que inventar
cien mundos
que soñar.
El niño tiene
cien lenguas
pero le roban noventa y nueve.
La escuela y la cultura
le separan la cabeza del cuerpo.
Le dicen:de pensar sin manos
de actuar sin cabeza
de escuchar y no hablar
de entender sin alegría
de amar y sorprenderse
sólo en Pascua y en Navidad.
Le dicen:
que descubra el mundo que ya existe
y de cien le roban noventa y nueve.
Le dicen:
que el juego y el trabajo
la realidad y la fantasía
la ciencia y la imaginación
el cielo y la tierra
la razón y el sueño
son cosas que no van juntas
Y le dicen
que el cien no existe
El niño dice:
"en cambio el cien existe".
Loris Malaguzzi
Dichos populares en catalán
Un sello por Haití
http://creaconlaura.blogspot.com/2009/10/el-sello-de-la-escuelita-de-anse-pitre.html
Yo os paso las normas de este sello:
1) Pasa este sello al menos a 5 blogs y si quieres, resume la información aquí contenida, añade otra o enlaza este post.
2) Pasa esta información a todos los lugares u organizaciones que creas que puedan colaborar con el proyecto de la escuela (colegios, organizaciones, farmacéuticas...).
3) Están invitados a colaborar todos aquellos blogs o personas a los que llegue esta información indirectamente o la vean colgada.
4) Aporta tu pequeño granito de arena, que va desde colgar y pasar este sello a lo que tu quieras. Si quieres y puedes aportar alguna ayuda económica lo puedes hacer en esta cuenta:
CAIXA 2100 4252 68 2200097687
Idees Magistrals
Duendes Juguetones
Educadoras eduquemos con amor
En la escuela caben tod@s
Trencaclosques
Por supuesto, todos los blogs que me siguen y los que no, también están invitados a seguir con esta causa!!
Portal de Enlaces
Educación en Valores
Qué es la pedagogía Waldorf: entrevista a Christopher Clouder
La pedagogía Waldorf fue fundada en 1919 por Rudolf Steiner y desde entonces existen cientos de escuelas que siguen esta metodología en todo el mundo. Christopher Clouder es el presidente de la Federación de Escuelas Waldorf y fue entrevistado hace dos años en La Vanguardia.
La idea fundamental es que la educación debe respetar y apoyar el desarrollo fisiológico, psíquico y espiritual del niño. Para conseguir un buen desarrollo intelectual debe existir una base emocional sólida.
La enseñanza se divide en septenios (ciclos de siete años), siendo el primero el comprendido entre los 0 y los 6 años. Clouder comenta que en esta etapa el aprendizaje viene a través del juego. Los objetivos se centran en estimular los sentidos y la imaginación y en fortalecer la voluntad de cada niño.
Los niños necesitan sentirse arropados y seguros para poder desarrollar sus virtudes: "Cuando ellos saben que los adultos a su alrededor respetan esos talentos, pueden hacerlos florecer", comenta.
Lo más importante en esas edades es que los niños sean niños: "Hay mucho tiempo para ser adulto y muy poco para ser niño". Esto quiere decir que juegan y aprenden con el movimiento, dejando un poco de lado la típica disposición de las escuelas tradicionales en que los niños aprenden sentados en una silla.
Si en esta etapa prima el juego sobre todas las cosas muchos padres y lectores se preguntarán: "¿Y cuándo estudian?". La respuesta es que lo hacen a partir del segundo septenio, es decir, en el primer período no les enseñan a leer ni a escribir aunque eso no quiere decir que se desatienda esta faceta: "A través del juego se les dan las capacidades del lenguaje para que en la siguiente etapa aprendan rápidamente a leer y escribir. Lo fundamental es que perciban que aprender es una experiencia alegre, así pasan a la segunda etapa con muchas ganas de aprender."
Desde la pedagogía Waldorf tratan de permitir que los niños tengan desafíos en la educación desde una perspectiva integral. Tan importante es el qué se aprende como el cómo se aprende y por eso otorgan especial importancia al crecimiento personal y al establecimiento de un buen grado de empatía.
Para que los niños sean felices y para que se establezca un clima de cooperación y de sentimiento de grupo formado por personas de igual valía cada "niño debe competir consigo mismo, no con sus compañeros, esa educación emocional les da seguridad y capacidad de colaboración."
Clouder habla también de un problema acuciante en la infancia actual como es la hiperactividad y/o el déficit de atención y lo achaca a que "convertimos a los niños en consumistas. El consumo, por definición, nunca se satisface, siempre hay algo mejor, y los niños son muy vulnerables a eso" y a que tienen "demasiadas obligaciones. La tensión de medirse con los otros y la que soportan por un suspenso es un drama en su vida".
En referencia al importantísimo papel de los padres en la educación de nuestros hijos comenta que "ser padre hoy día es difícil, porque la extensión de la familia tradicional se ha perdido y con ella la diversidad de modelos. También han perdido el contacto con la naturaleza, que es muy nutritiva para ellos. Mi consejo sería que los padres sean conscientes de que sus hijos necesitan naturaleza y tiempo, porque la palabra que más oyen es corre. Einstein decía que si quieres que tu hijo sea sabio, cuéntale historias; y si quieres que sea más sabio todavía, cuéntale más historias. Cuéntenles a los niños historias cada día, cuentos y más cuentos de hadas".
"¿Por qué no habrá una escuela así donde vivo?"
La filosofía de trabajo de las escuelas Waldorf se asemeja bastante a la empleada en Finlandia, de la que se ha hablado en Bebés y más. No aprenden a leer ni a escribir hasta los siete años y si a algún niño le cuesta le permiten empezar a hacerlo incluso a los ocho. Puede resultar paradójico, pero los finlandeses son los que mejores resultados académicos obtienen según el informe Pisa (España está en el puesto 35 de los 57 países participantes).
El objetivo de ambas es que los niños crezcan los primeros años sentando unas bases emocionales sólidas que hagan crecer el amor por uno mismo y por los demás.
Más adelante, una vez se dan cuenta de su importancia como personas y como seres individuales (autoestima y confianza en sí mismos) comienzan a aprender, de esta manera empiezan a leer cuando son capaces de entender lo que leen y más importante aún, cuando tienen el interés y la curiosidad de hacerlo.
Publicado originalmente en Bebés y más.
Fuente: El blog alternativo
Más información: Asociación de Centros Educativos Waldorf, Centro de Formación de Pedagogía Waldorf
sábado, 17 de octubre de 2009
Educación Musical
Y aquí el del Blog "Canciones para Educación Infantil" que también contiene mucho material.
Cadena de Amigos
miércoles, 14 de octubre de 2009
Juegos educativos
En esta otra, EDU365, podemos encontrar juegos en catalán, algunos bajo el entorno Jclic. Son bastante sencillos y muy práctico para trabajar en Rincones.
La vaca Connie es una simpática amiga que nos acompañará en los cuatro juegos que nos propone. Están destinados a los más peques y además cuenta con un apartado de actividades para hacer con los padres. Está en catalán pero se entiende todo bastante bien.
En la siguiente web podréis probar diferentes actividades para mejorar el manejo del ratón. Parecen muy sencillas pero requieren una cierta concentración para llevarlas a cabo. Ideal para los más pequeños. Está en inglés pero no requiere de conocimientos previos.
Esta última creo que es una de las más completas. Es una editorial que trabaja con material multimedia como refuerzo. Aquí podréis encontrar actividades para P3, P4 y P5. Si sois educadores os la recomiendo mucho porque las actividades van dirigidas a trabajar las diferentes áreas y además son muy apropiadas para cada edad.
Recordad que a la derecha contáis con una lista de webs interesantes titulada "No dejes de visitar" donde podreis encontrar muchas más páginas interesantes!
domingo, 11 de octubre de 2009
Padre e Hijo
El hijo le preguntó a su padre, 'Papá, formarías parte en la maratón conmigo? El padre respondió, si'
Fueron a la maratón y la completaron juntos. Padre e hijo fueron juntos a otras maratones, el padre siempre decía 'si' a las solicitudes de su hijo de ir juntos en las carreras. Un día, el hijo le preguntó a su padre, "Papá, vamos a participar juntos en el 'Ironman' " El padre le dijo sí también.
El triatlón Ironman abarca
Ahora, teneis que ver el video.
martes, 6 de octubre de 2009
El Efecto Single Ladies!!
La canción tiene un ritmo muy repetitivo y muy atractivo para los más peques. Son sonidos cortos, con una entonación muy clara y con muchos cambios. Estos puntos hacen que los niños estén en todo momento atentos a lo que pasa. Los movimientos son muy exagerados y eso ayuda a que se queden más con los pasos e intenten imitarlos. Una canción, si gusta, consigue que una persona segregue endorfinas y sienta placer por lo que en ese momento le está pasando. En los más pequeños, por lo visto, despierta una increible necesidad de moverse, de bailar al ritmo que marca la música y de derrochar energía (porque la verdad es que hay verdaderas Mini Beyoncé)
Aquí os dejo una muestra de lo que se puede encontrar en internet. Disfrutad con estas futuras estrellas!!